有機米粉と有機メープルシロップをベースに、日本各地から集めた有機栽培、または自然栽培の食材を使用した和のクッキー「やちよ」。フレーバーは全8種類。それぞれの特徴がバランス良くできており、香ばしく上質な素材の力を感じる新食感のクッキーです。 ◎酒粕 鳥取県若桜町の日本酒蔵、太田酒造場「辨天娘」の酒粕を使用。香ばしい香りとサクッとした食感。 ◎柚子 有機ゆずピールのほろ苦さと爽やかな香り。 ◎抹茶 上品で奥深い、有機抹茶の香りが堪能できる贅沢な味わい。 ◎山椒 「朝倉さんしょ」の爽やかさ際立つ香りとやさしい辛味。 ◎焙じ茶 三重県産の有機焙じ茶葉を使用した、力強く旨みのある味わい。 ◎生姜 高知県産有機生姜のピリッとした風味に有機カルダモンがアクセント。 ◎梅 紀州南高梅の有機梅肉を生地に練り込んだ、優しい酸味と梅の香り。 ◎味噌 有機八丁味噌を使用。八丁味噌特有の甘みと香ばしさが広がる味わい。 ■内容量 60g ■サイズ 箱：約高さ7.1cm×横10.5cm×奥行4cm ■賞味期限 常温保存で30日以上 ■原材料 ［酒粕］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、酒粕 ［柚子］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、有機ゆず、甜菜糖、有機ぶどう果汁、海塩 ［抹茶］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、玄米、有機抹茶、海塩 ［山椒］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、山椒、海塩 ［焙じ茶］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、有機焙じ茶、海塩 ［生姜］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、有機生姜、有機カルダモン、海塩 ［梅］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、有機梅 ［味噌］米粉（滋賀県産有機米）、有機メープルシロップ、有機なたね油、有機アーモンドパウダー、有機片栗粉、有機豆味噌、海塩 ■アレルギー成分 アーモンド、（大豆（味噌のみ）） ※小麦、大豆、落花生を使用する製品と同じ工房で製造しております。